Redenen voor overgewicht. wetenschappelijk onderzoek

Posted by on March 06, 2017 . .

De overgrote meerderheid van de voorwerpen en werkwijzen gericht op gewichtsverlies en gewichtsverlies, maar vrijwel niemand beschouwt de oorzaken van het overgewicht. In de ons artikel van vandaag zal ik ons ​​onderzoek over dit onderwerp, het aantonen van de invloed van verschillende factoren op de gewichtstoename in de lange termijn.

Volgens recent onderzoek (Ogden et al., 2014), meer dan 60% van de Amerikanen lijden aan obesitas of overgewicht. Ook (Mozaffarian et al 2011), die na 50 jaar hebben Nederland mensen de neiging om het lichaamsgewicht te verhogen met ongeveer 0,5 kg per jaar onder invloed van de volgende factoren (oorzaken).:

Het consumeren van voedingsmiddelen met een hoge calorie

Volgens een studie Mozaffarian et al. (2011), een progressieve gewichtstoename opgetreden bij mensen die regelmatig consumeren calorierijke voedingsmiddelen, zoals:

·                    Chips en aardappel (frietjes, aardappelpuree, gebakken, gefrituurd);

·                    Rood vlees, verwerkte vleesproducten (bacon, salami, worstjes) en ruwe vleesproducten (rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, hamburgers);

·                    Olie, snoep en desserts;

·                    Geraffineerde granen (witte rijst, witte bloem producten).

Ook werd gevonden dat met de producten, versnelde gewichtstoename, zijn er ook producten die de werkwijze aanzienlijk vertragen:

·                    Noten, volle granen;

·                    Groenten en fruit;

·                    Yoghurt, kaas en melk - vet of weinig vet.

Volgens wetenschappers hebben deze producten een tragere verteringsnelheid (vaak ten koste van voedingsvezels) en een verzadigd gevoel.

De consumptie van suikerhoudende dranken

Volgens Dennis onderzoek, Flack & Davy, in 2009, met suiker gezoete dranken zijn een belangrijke leverancier van calorieën in het dieet van de Amerikaanse macht. Onderzoek Malik, Schultz & Hu (2006) vond dat ze goed zijn voor 8-9% van de totale Nederland dagelijkse calorieën. Ook werd opgemerkt dat ondanks de hoge calorische waarde van deze dranken, voor bijna niet in staat om een ​​gevoel van volheid, die direct bijdraagt ​​aan hun ongecontroleerde consumptie en dus gewichtstoename veroorzaken.

Studie Dimeglio & Mattes (2000) liet zien dat de consumptie van koolhydraten in vloeibare vorm (frisdrank) tot 2 maal groter afzetting van vet in vergelijking met dezelfde hoeveelheid koolhydraten in vaste vorm. Hoogstwaarschijnlijk komt dit door de assimilatie van snelheid - hoe hoger deze is, hoe groter de toename in vetweefsel, ze veroorzaken. 


Onvoldoende of overmatige slaap

Volgens onderzoek van Marshall, Glozier, Grunstein, 2008 slaap minder dan 7, en meer dan 8 uur draagt bij tot gewichtstoename. Er werd waargenomen dat mensen met slecht slapen ontwikkelen chronische aandoeningen van glucosemetabolisme leidt tot zwaarlijvigheid. Bovendien, slaapgebrek, wat leidt tot een afname van leptine (een peptide hormoon dat de eetlust onderdrukt) in het bloed en verhoogde ghreline (een peptide hormoon dat hongergevoel veroorzaakt) - welke beide leiden tot verhoogde voedselinname en daarmee tot accumulatie van overgewicht en obesitas (studie - Van Cauter et al, 2008).

Overmatig televisiekijken

Onderzoek Chapman et al. 2012 bewezen dat de tijd besteed aan televisie kijken, is direct gerelateerd aan gewichtstoename, vooral bij jongeren. Wetenschappers hebben de volgende trends bij mensen die regelmatig veel tijd besteden aan televisiekijken gevonden:

·                    Meer snacks.

·                    Hoe groter de totale calorie-inname.

·                    Consumptie van voedsel met een hoge energiewaarde (kcal).

Uiteindelijk deze factoren leiden tot een verhoogde dagelijkse calorieën en bijgevolg tot gewichtstoename en obesitas.

Er zijn ook aanwijzingen dat afbeeldingen smakelijk voedsel, weergegeven in de reclame, verbetering van het niveau van ghreline in het bloedplasma, waardoor honger en reactie op voedsel toeneemt.

Tegelijkertijd kinderen geleidend minstens 1 uur per dag tv-kijken, had een lager lichaamsgewicht, huidplooi dikte en minder vetmassa. Bovendien, deze Nederland kinderen waren minder kans op overgewicht, die eens te meer onderstreept het belang van de levensstijl van het lichaamsgewicht correctie te zijn.

Alcoholgebruik

Volgens onderzoek van Yeomans, 2010, alcohol heeft een hoge energetische waarde (7 kcal / g), het geven van deze indicator alleen zuivere vetten (9 kcal / g). Naast farmacologische effecten op organen, systemen en hormoonspiegels kunnen extra calorieën van alcohol vervangt het energieverbruik uit andere bronnen (bijvoorbeeld, voedsel). Aldus alcoholgebruik verhoogt de totale dagelijkse calorie-inname.

Onderzoekers Yeomans voegde eraan toe dat alcoholgebruik vóór en na de maaltijd verhoogt de hoeveelheid voedsel geconsumeerd. Uiteraard is dit door een toename van de korte genot van het eten.

Gebrek aan lichaamsbeweging

. Volgens een studie Gorden-Larsen et al, 2009, gekeken naar de statistische gegevens voor de 15 jaar, is er een omgekeerde relatie tussen het lopen en gewichtstoename - hoe meer mensen gaan, hoe minder gewichtstoename.

Studies hebben nota genomen van een zeer laag tarief van obesitas bij ouderen, het maken van een gemiddelde van 18.000 (mannen) en 14.000 (vrouw) stappen per dag. Volgens Gorden-Larsen et al., Gebruik 2-4 uur wandelen per week haalbaar doel activiteit.

Ondanks de bewezen directe effect van fysieke activiteit op het terugdringen van overgewicht en obesitas, slechts 51,6% van de Amerikanen uitgevoerde de aanbevolen hoeveelheid van matige intensiteit aërobe Nederland activiteit per week. Slechts 29,3% van de Amerikanen oefenen met gewichten minstens 2 keer per week. Bovendien is slechts 20,6% van de Amerikanen aan de minimale eisen voor de macht en aerobics - wat betekent dat de meeste mensen zijn gewicht toeneemt vanwege de lage fysieke activiteit.

 

Last update: March 06, 2017